Helvítis kokkurinn: Kjúklingasamloka með Bourbon-Beikon sultu Elísabet Hanna skrifar 1. júní 2022 07:01 Kjúklingasamloka með Bourbon-Beikon sultu. Helvítis kokkurinn. Ívar Örn Hansen er Helvítis kokkurinn sem ætlar að kenna ykkur að elda bragðgóðan mat á mannamáli á Vísi og á Stöð 2+ í sumar. Matreiðsluþátturinn er fyrir þá sem vilja ekkert kjaftæði, bara elda bragðgóðan mat og munu þeir koma inn vikulega. Uppskriftina úr þættinum má sjá hér að neðan. Kjúklingasamloka með Bourbon-Beikon sultu Kjúklingur 6 kjúklingalæri úrbeinuð 200 ml safi af súrum gúrkum 1 msk teriyaki 2 msk púðursykur 2 msk olía salt og pipar Súrdeigsbrauð með kryddjurtaolíu súrdeigsbrauð 1/2 búnt basil 1/2 búnt steinselja salt og pipar hvítlauksrif olía Bourbon-Beikon sulta 8 sneiðar beikon 1 1/2 laukur 2 hvítlauksrif 200 gr púðursykur 200 ml Bourbon 3 msk kurlaður ananas 2 msk Balsamic edik 2 msk soya sósa 2 msk teriyaki sósa 2 msk Worchester sósa 1 msk tabasco 1 msk laukduft 2 msk paprikuduft 1 msk cayenne pipar 1 msk chilli pipar salt og pipar Njótið!Helvítis kokkurinn. Aðferð: Saxið beikon og steikið í 5 mín, saxið lauk og hvítlauk og setjið einnig á pönnuna. Steikið blönduna í 5 - 10 mín. Setjið öll önnur innihaldsefni á pönnuna og sjóðið á miðlungshita í 40 - 50 mín. Hrærið öðru hvoru. Íssalat, tómatar, gúrka, rauðlaukur skorinn í samlokuvænar sneiðar. Blandið gúrkusafa,teriyaki og púðusykri saman og marinerið kjúlla í blöndunni í 1 klst í kæli. Takið kjúkling úr kæli og þerrið. Steikið kjúlla á grillpönnu upp úr olíu í 10 - 15 mín. Blandið kryddolíu með töfrasprota, skerið brauð í sneiðar, penslið brauð með olíu og grillið á pönnu. Muna eftir að salta sneiðar. Setjið saman og njótið. Helvítis kokkurinn Matur Uppskriftir Sultur Kjúklingur Tengdar fréttir Ívar Örn Hansen er Helvítis kokkurinn Ívar Örn Hansen er að fara af stað með matreiðsluþættina Helvítis kokkurinn hér á Vísi og á Stöð 2+ þar sem hann eldar bragðgóðan mat á mannamáli og sleppir öllu kjaftæðinu. Sjálfur er hann mikill matarunnandi sem elskar að gleðja aðra með góðum mat. 28. maí 2022 12:31 Mest lesið Kvartar yfir Ísrael og vill að þeim verði vísað úr keppni Lífið „Ég hef aldrei lent í öðru eins“ Lífið „Drull sama hvað einhver apaköttur segir“ Tónlist Fjögurra ára rússíbanareið að baki Menning Norski stigakynnirinn hættir við Lífið Spáir Ísrael sigri í Eurovision Lífið „Þegar manni líður vel í eigin skinni skín það í gegn“ Tíska og hönnun Fréttatía vikunnar: Eldgos, knattspyrna og rapparar Lífið Laufey tók lagið hjá Jimmy Fallon Tónlist „Bangsar eru í raun partur af fjölskyldunni“ Lífið Fleiri fréttir Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira
Uppskriftina úr þættinum má sjá hér að neðan. Kjúklingasamloka með Bourbon-Beikon sultu Kjúklingur 6 kjúklingalæri úrbeinuð 200 ml safi af súrum gúrkum 1 msk teriyaki 2 msk púðursykur 2 msk olía salt og pipar Súrdeigsbrauð með kryddjurtaolíu súrdeigsbrauð 1/2 búnt basil 1/2 búnt steinselja salt og pipar hvítlauksrif olía Bourbon-Beikon sulta 8 sneiðar beikon 1 1/2 laukur 2 hvítlauksrif 200 gr púðursykur 200 ml Bourbon 3 msk kurlaður ananas 2 msk Balsamic edik 2 msk soya sósa 2 msk teriyaki sósa 2 msk Worchester sósa 1 msk tabasco 1 msk laukduft 2 msk paprikuduft 1 msk cayenne pipar 1 msk chilli pipar salt og pipar Njótið!Helvítis kokkurinn. Aðferð: Saxið beikon og steikið í 5 mín, saxið lauk og hvítlauk og setjið einnig á pönnuna. Steikið blönduna í 5 - 10 mín. Setjið öll önnur innihaldsefni á pönnuna og sjóðið á miðlungshita í 40 - 50 mín. Hrærið öðru hvoru. Íssalat, tómatar, gúrka, rauðlaukur skorinn í samlokuvænar sneiðar. Blandið gúrkusafa,teriyaki og púðusykri saman og marinerið kjúlla í blöndunni í 1 klst í kæli. Takið kjúkling úr kæli og þerrið. Steikið kjúlla á grillpönnu upp úr olíu í 10 - 15 mín. Blandið kryddolíu með töfrasprota, skerið brauð í sneiðar, penslið brauð með olíu og grillið á pönnu. Muna eftir að salta sneiðar. Setjið saman og njótið.
Helvítis kokkurinn Matur Uppskriftir Sultur Kjúklingur Tengdar fréttir Ívar Örn Hansen er Helvítis kokkurinn Ívar Örn Hansen er að fara af stað með matreiðsluþættina Helvítis kokkurinn hér á Vísi og á Stöð 2+ þar sem hann eldar bragðgóðan mat á mannamáli og sleppir öllu kjaftæðinu. Sjálfur er hann mikill matarunnandi sem elskar að gleðja aðra með góðum mat. 28. maí 2022 12:31 Mest lesið Kvartar yfir Ísrael og vill að þeim verði vísað úr keppni Lífið „Ég hef aldrei lent í öðru eins“ Lífið „Drull sama hvað einhver apaköttur segir“ Tónlist Fjögurra ára rússíbanareið að baki Menning Norski stigakynnirinn hættir við Lífið Spáir Ísrael sigri í Eurovision Lífið „Þegar manni líður vel í eigin skinni skín það í gegn“ Tíska og hönnun Fréttatía vikunnar: Eldgos, knattspyrna og rapparar Lífið Laufey tók lagið hjá Jimmy Fallon Tónlist „Bangsar eru í raun partur af fjölskyldunni“ Lífið Fleiri fréttir Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira
Ívar Örn Hansen er Helvítis kokkurinn Ívar Örn Hansen er að fara af stað með matreiðsluþættina Helvítis kokkurinn hér á Vísi og á Stöð 2+ þar sem hann eldar bragðgóðan mat á mannamáli og sleppir öllu kjaftæðinu. Sjálfur er hann mikill matarunnandi sem elskar að gleðja aðra með góðum mat. 28. maí 2022 12:31